品牌产品
冻鸡产品
鸡肫
作者:JinLuo Admin 日期:2012年03月06

产品规格:1kg×10/箱 ;
保质期:
产品储藏温度-18℃ 保质期12个月;
产品特点:
鸡肫也称“鸡胃”。俗称“鸡肫”。鸡杂之一。形扁圆,外有筋膜,内有肫皮,两侧为肫肉。其肉为紫红色,质韧,熟后脆嫩。宜制冷、热菜肴。韧脆适中,口感好。常用于炸、爆、卤等。如:炸肫仁、火烤菊花肫、爆肫花、卤鸡肫。

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